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北京市疾控中心提醒:食用含碘盐防核辐射不可取

发布时间:2023/08/26 财经 浏览:81

日本于24日下午启动福岛核污染水排海,引发全球关注和热议,有部分市民认为“含碘盐可预防核辐射”。北京市疾控中心提醒:这个观点是不正确的。

通过食用碘盐是否能够预防放射性碘在甲状腺的蓄积,以达到保护甲状腺的目的?市疾控中心解释,我国食盐加碘的目的是防治碘缺乏病,因为本市属于环境缺碘地区,通过食盐加碘可以安全、便捷、长期的对全民进行碘营养的补充,避免碘缺乏病影响居民健康。根据我国食品安全国家标准《食用盐碘含量》规定,加碘食盐中的碘含量为每千克20至30毫克。而在核污染事故中,当人体摄入放射性碘后,主要蓄积在甲状腺内,发生初期保护甲状腺需要1次摄入“稳定碘”100毫克,相当于1次摄入3至5千克食用碘盐。《中国居民膳食指南(2022)》中明确提出“成年人每天摄入食盐不超过5克”,如果过量摄入,会对人体各个脏器造成严重的负担,诱发或加重心脑血管疾病以及慢性肾病,严重者可能造成脱水,甚至死亡。因此,想通过食用含碘盐防核辐射,是不可取的。