新闻 news
您现在所在的位置首页 > 新闻 > “中国古代饮食文化展”明日开展 观众可亲手制作面食

新闻

建设特色大宗商品中心 为国家贡献香港力量 建设特色大宗商品中心 为国家贡献香港力量

彭楚夫 香港中华出入口商会参事 香港辽宁社团总会常务副会长兼秘书长 新一轮五年发展规划纲要明确支持香...

  • 北京京恋吕主任助力近百对单身青年快速脱单

      深夜十点,北京京恋婚恋的办公室依然亮着灯。吕主任刚刚结束与一位会员的沟通,在笔记本上仔细记录着对方的性格特点和择偶偏好。这样的工作节奏,她早已习惯。 “很多年轻人其实很优秀,只是不知道如...

  • 守正创新传文脉 匠心笃行弘国粹——张少宇深耕传统文...

    中华优秀传统文化是中华民族的精神命脉,是涵养社会主义核心价值观的重要源泉,也是我们在世界文化激荡中站稳脚跟的坚实根基。习近平总书记指出:“中华优秀传统文化是中华民族的突出优势,是我们最深厚的文化软实...

  • 为北京观众献演四场交响盛宴|浙江交响乐团“国家艺...

    传“丝韵”、颂“和平”,“多彩”浙江、一路“盛放”。5月16日晚,随着原创作品音乐会在北京音乐厅精彩上演,浙江交响乐团为期一周的“国家艺术基金·揭榜挂帅”项目北京巡演画上了圆满句号。 三大文化、学术地标 四...

  • 持续升级原料品质,喜茶引领新茶饮供应链水平提升

    近日,第五届中国国际消费品博览会在海南海口盛大开幕。作为新茶饮行业的开创者和推动者喜茶不仅连续第四次亮相消博会,还凭借独特的展示和创新的供应链管理模式,成为展会的一大亮点。 在此次消博会上,喜茶...

  • BOP论文再登国际期刊,生物科技推动行业创新

    近日,专业口腔护理品牌BOP波普专研传来科研佳讯,其携手合作科研团队的最新成果,已成功发表于国际高水平学术期刊《Translational Dental Research》。该期刊由西安交通大学主办,依托国家医学攻关产教融合创新...

商业

元创大都会8月22日盛大开业!西红门人自己的“宝藏商场”终于来了 元创大都会8月22日盛大开业!西红门人自己的“宝藏...

北京大兴,2026年8月22日—— 盼了这么久,西红门人自己的“宝藏商场”——元创大都会,今天终于正式开业了! ...

“中国古代饮食文化展”明日开展 观众可亲手制作面食

发布时间:2021/12/30 新闻 浏览:418

12月28日,“中国古代饮食文化展”将在中国国家博物馆北11展厅对公众展出,该展由中国国家博物馆主办。

本次展览共分为“食自八方”“茶韵酒香”“琳琅美器”“鼎中之变”“礼始饮食”五个单元,展出精选文物240余件(套),从食材、器具、技艺、礼仪等不同角度出发,全面呈现中国古代饮食文化的历史变迁,真实刻画古代劳动人民充满烟火气息的日常生活。

据了解,本次展览结构系统、展品丰富,既有稻米、点心等食品实物,又有餐具盒等饮食器具,也有揭示烹饪加工技艺的染器、火锅等,还有反映饮食礼仪的青铜礼器、餐具以及记录饮食文化的古籍文献。

策展人向记者介绍,此次展览的亮点不在于某个单独的展品,而在于把中国古代饮食文化的各个方面进行综合性展示。

展陈形式丰富,多项互动项目拉近了博物馆与大众的距离。记者看到,在“茶韵酒香”单元,有非遗传承人现场演示宋代点茶过程;在古人席地而食体验区,观众可以进行拍照打卡;观众还可以用模具制作面食,敲打编钟,感受古代饮食文化氛围。

“我们力争通过各种展出形式以及服务手段,向观众直观地表现与古代饮食文化相关的各个方面,增加展览的趣味性,观众不仅可以去看,还可以去体会。希望大家通过这次展览能够更直接更深入地去了解中国古代饮食文化的内容及思想内涵。”策展人说。