新闻
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为北京观众献演四场交响盛宴|浙江交响乐团“国家艺...
传“丝韵”、颂“和平”,“多彩”浙江、一路“盛放”。5月16日晚,随着原创作品音乐会在北京音乐厅精彩上演,浙江交响乐团为期一周的“国家艺术基金·揭榜挂帅”项目北京巡演画上了圆满句号。 三大文化、学术地标 四...
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持续升级原料品质,喜茶引领新茶饮供应链水平提升
近日,第五届中国国际消费品博览会在海南海口盛大开幕。作为新茶饮行业的开创者和推动者喜茶不仅连续第四次亮相消博会,还凭借独特的展示和创新的供应链管理模式,成为展会的一大亮点。 在此次消博会上,喜茶...
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BOP论文再登国际期刊,生物科技推动行业创新
近日,专业口腔护理品牌BOP波普专研传来科研佳讯,其携手合作科研团队的最新成果,已成功发表于国际高水平学术期刊《Translational Dental Research》。该期刊由西安交通大学主办,依托国家医学攻关产教融合创新...
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金杯携手丰田通商签署2亿元订单 中国商用车出海迈...
在近日举行的金杯品牌日活动中,一项价值2亿元的战略合作签约引起了行业关注。金杯(沈阳)汽车有限公司与丰田通商正式达成深度合作,这标志着双方历经三十余年的合作关系,已由技术合作正式迈向全球市场协同的新...
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行业唯一连续6年上榜!雷士照明稳居亚洲品牌500强
9月24日,第二十届“亚洲品牌500强”排行榜在香港揭晓。雷士照明凭借卓越的品牌影响力,连续六年强势登榜,位列第347名,并持续保持照明行业唯一连续6年上榜企业的领先地位。 该榜单由国际权威机构世界品牌...
商业
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打造美好观演体验 屈臣氏推出演唱会专属妆造服务
演唱会经济持续火热,“观演妆造”融入演出打卡、主题巡游等体验场景,为城市消费增添新亮点。知名健康与美容零售商屈臣氏于北京、上海、广州、成都、重庆、深圳等城市部分线下门店推出演唱会专属妆造服务,...
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新罗酒店及度假村旗下盐城新罗舒泰酒店正式开业
隶属于三星集团,韩国奢华酒店行业领军者新罗酒店集团旗下酒店及度假村业务板块——新罗酒店及度假村 (The Shilla Hotels & Resorts) 宣布,位于江苏省盐城市的盐城新罗舒泰酒店 (Shilla Stay Yancheng) 于...
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一加 Ace 6 至尊版正式发布:为射击游戏而生的双形...
2026年4月28日,一加正式发布「颗秒神器」一加 Ace 6 至尊版。作为游戏性能旗舰最强之选,一加 Ace 6 至尊版搭载当代旗舰芯天玑9500移动平台,并独家写入一加自研芯片级游戏技术——全新一代「风驰游戏内核」,以持...
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“远方有礼×蘭誦”精准契合消费潮流 打造国企文商旅...
从 “商品消费” 全面转向体验消费、文化消费、场景消费的当下,精准匹配消费趋势、激活存量资产价值、实现国有资产保值增值,已成为国企商业创新的核心方向。4月22日,华远集团 “远方有礼×蘭誦” 北京金融科技中心...
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一加 Ace 6 至尊版正式定档4月28日:双形态,一枪封神
4月20日,一加正式官宣一加 Ace 6 至尊版新品发布会将于4月28日19:00举行。一加 Ace 6 至尊版将搭载天玑9500旗舰移动平台,165Hz 超高刷东方屏,以及同档领先的续航和快充体验,致力于打造性能超标的“颗秒”神器,...
餐饮恢复堂食,老字号提前减少餐位,拉大就餐距离
发布时间:2022/06/07 财经 浏览:471
6月6日,北京除丰台全区和昌平部分区域的门店,餐饮企业将迎来阔别一个多月的堂食。按照北京市的防疫要求,开放堂食服务的餐饮经营单位要控制人流密度,合理保持就餐间距,提倡隔位就座、打包外卖、使用移动支付等无接触方式结算。记者今天(6月5日)在部分老字号门店看到,目前正在紧锣密鼓地为第二天开放堂食做准备,包括加大消杀力度,减少餐位,拉开就餐距离。
今天下午,位于西四的百年湘菜名店曲园酒楼的餐位,调整为正常的三四成,桌子的间距明显加大,现场的工作人员正在为环境和菜谱进行消杀。曲园酒楼经理马东梅介绍,暂停堂食的一个多月,也坚持每天对环境进行清洁和消杀,这已经成为疫情防控以来的日常工作。
暂停堂食期间,曲园酒楼一直保持现做现售,堂食菜肴持续通过外卖方式供应。为了明天更好地接待堂食,马东梅和店里的厨师长、中国烹饪大师张景严忙着一项一项检查第二天原材料的进货量,“要加大供应量,还要保证食材新鲜。”
今天下午,老字号峨嵋酒家北礼士路总店的厨师正在像以往一样,精心吊着汤。“有平时的外卖,给志愿者送的餐,店里的汤一天也不能断。”峨嵋酒家总经理张玉明说,明天要恢复堂食了,所以今天的汤要多吊一些,保证供应。目前,店内的餐位数量也进行了调整,保持在平日的三四成左右,拉大了餐位之间的距离。
老字号又一顺在暂停堂食期间,一直坚持为附近的老年顾客送餐,明天即将开放堂食,有的老顾客已经提前预订明天的餐位,想来店里尝口鲜。又一顺相关负责人介绍,今天已经提前加大了原料的供应,增加了羊后腿、牛腱子等部位的进货量。为了合理地疏导客流,又一顺将为来店里订购半成品套餐的顾客,提供九折优惠。
此外,鸿宾楼、烤肉宛、砂锅居、长椿街马凯餐厅等老字号,都接到了咨询恢复堂食的电话。目前,店里都安排了人员接听、记录预订电话,疏导客流。比如烤肉宛建议顾客就餐前通过电话预订或是咨询客流情况,也提醒进店就餐,要严格遵守出示健康码、行程码、测体温等防控要求,出示72小时核酸检测阴性证明。