新闻
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9月9日-10日丨首届胶片摄影展暨第四十九届全国二手...
9月9日-10日,北京五棵松国际摄影文化苑将举办首届胶片摄影展暨第四十九届全国二手相机交流大会。 届时首届胶片摄影展开幕仪式暨第四十九届全国二手相机交流大会、胶片摄影文化研讨会、各大品牌新品体验等同时...
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热ྂ冒ྂ烟ྂ了ྂ,快来清凉谷防暑降温吧!
热҉热҉热҉热҉热҉ 全国各地都开启了“炙烤”模式 帝都甚至达到了历史同期高温的极值纪录 热浪来袭,高温不退 清凉解暑还得是玩水 清凉谷有超多刺激、解压、凉爽、欢乐的水上体验 帮你...
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趣睡科技“走进8H床垫工厂”活动,拉近消费者距离
近日趣睡科技第三期探厂活动在宁波开展,邀请粉丝走进8H床垫工厂,活动圆满成功。趣睡科技作为互联网家居品牌,采取线上销售的模式,近期邀请粉丝线下到床垫工厂参观,探厂活动作为持续开展的一项活动。一方面让...
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本周日、下周一,西泠春拍北京冲刺征集 艺是月拍周...
西泠拍卖2022年度线上线下全年总成交额逾20亿元,继续以学术气质、文化视野,彰显南方艺术市场人气。衷心感谢北京藏家的鼎力支持与厚爱!2023西泠春拍定档8月初,藏品征集活动进入冲刺阶段。 2023...
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消夏必喝!双合盛五星啤酒C位亮相2023西城美食节开...
5月31日晚19点,由北京区商联会、区饮食行业协会主办的2023西城美食节开幕暨消夏啤酒节在金融街喷泉广场正式启动仪式,主题为“品鉴美食,爱赏西城”,北京市领导、区领导,以及北京双合盛五星啤酒有限公司的党支部...
商业
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满足客户千人千面的个性化要求,“跨越服务”整个期...
会展“金九月”开场,经济“晴雨表”升温。 就在9月初,便有两场具有国际影响力的展会顺利召开,中国的国际经贸展会矩阵仍然在不断扩容;而跨越速运则凭借过硬的品牌实力、快人一步的物流时效、有口皆碑的服务品质,两...
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余仁生北京首家品牌直营店开业:品质坚守,服务延续,...
2023年9月2日,余仁生品牌北京首家直营店在朝阳合生汇商场正式开业。以中医药渊远文化瑰宝为基础,运用独特的现代设计美学,北京余仁生合生汇店重塑传统中医药概念,以现代化、个性化的表达全面展示了余仁生品牌理念...
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科勒即将亮相2023可持续设计峰会,许以更好的未来
9月21日-23日,2023第二届可持续设计峰会将于北京展览馆开幕。全球厨卫先锋品牌科勒KOHLER再度携手可持续设计峰会,与全球领先的设计师、建筑师及可持续发展领域的创新者们共同探讨和分享“许以更好的未来(Believi...
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拉萨王府井购物中心招商答谢会圆满举行,藏地商业新...
8月25日,拉萨王府井购物中心2023招商答谢会在拉萨香格里拉大酒店成功举办,拉萨市政府、拉萨市高新区 (柳梧新区)管委会、拉萨高新控股、王府井集团、拉萨王府井购物中心项目等相关领导,近300多名全国各地赶...
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老字号同仁堂在北京CBD开设首家生活方式体验店火爆...
同仁堂知嘛健康正大中心店暨首家生活方式体验店盛大启幕。 (同仁堂知嘛健康正大中心店剪彩仪式) 8月3日,同仁堂健康药业旗下新零售品牌——知嘛健康正大中心店在北京盛大启幕,融合汽车文化、药食同源...
餐饮恢复堂食,老字号提前减少餐位,拉大就餐距离
发布时间:2022/06/07 财经 浏览:124
6月6日,北京除丰台全区和昌平部分区域的门店,餐饮企业将迎来阔别一个多月的堂食。按照北京市的防疫要求,开放堂食服务的餐饮经营单位要控制人流密度,合理保持就餐间距,提倡隔位就座、打包外卖、使用移动支付等无接触方式结算。记者今天(6月5日)在部分老字号门店看到,目前正在紧锣密鼓地为第二天开放堂食做准备,包括加大消杀力度,减少餐位,拉开就餐距离。
今天下午,位于西四的百年湘菜名店曲园酒楼的餐位,调整为正常的三四成,桌子的间距明显加大,现场的工作人员正在为环境和菜谱进行消杀。曲园酒楼经理马东梅介绍,暂停堂食的一个多月,也坚持每天对环境进行清洁和消杀,这已经成为疫情防控以来的日常工作。
暂停堂食期间,曲园酒楼一直保持现做现售,堂食菜肴持续通过外卖方式供应。为了明天更好地接待堂食,马东梅和店里的厨师长、中国烹饪大师张景严忙着一项一项检查第二天原材料的进货量,“要加大供应量,还要保证食材新鲜。”
今天下午,老字号峨嵋酒家北礼士路总店的厨师正在像以往一样,精心吊着汤。“有平时的外卖,给志愿者送的餐,店里的汤一天也不能断。”峨嵋酒家总经理张玉明说,明天要恢复堂食了,所以今天的汤要多吊一些,保证供应。目前,店内的餐位数量也进行了调整,保持在平日的三四成左右,拉大了餐位之间的距离。
老字号又一顺在暂停堂食期间,一直坚持为附近的老年顾客送餐,明天即将开放堂食,有的老顾客已经提前预订明天的餐位,想来店里尝口鲜。又一顺相关负责人介绍,今天已经提前加大了原料的供应,增加了羊后腿、牛腱子等部位的进货量。为了合理地疏导客流,又一顺将为来店里订购半成品套餐的顾客,提供九折优惠。
此外,鸿宾楼、烤肉宛、砂锅居、长椿街马凯餐厅等老字号,都接到了咨询恢复堂食的电话。目前,店里都安排了人员接听、记录预订电话,疏导客流。比如烤肉宛建议顾客就餐前通过电话预订或是咨询客流情况,也提醒进店就餐,要严格遵守出示健康码、行程码、测体温等防控要求,出示72小时核酸检测阴性证明。