新闻
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北京京恋吕主任助力近百对单身青年快速脱单
深夜十点,北京京恋婚恋的办公室依然亮着灯。吕主任刚刚结束与一位会员的沟通,在笔记本上仔细记录着对方的性格特点和择偶偏好。这样的工作节奏,她早已习惯。 “很多年轻人其实很优秀,只是不知道如...
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守正创新传文脉 匠心笃行弘国粹——张少宇深耕传统文...
中华优秀传统文化是中华民族的精神命脉,是涵养社会主义核心价值观的重要源泉,也是我们在世界文化激荡中站稳脚跟的坚实根基。习近平总书记指出:“中华优秀传统文化是中华民族的突出优势,是我们最深厚的文化软实...
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为北京观众献演四场交响盛宴|浙江交响乐团“国家艺...
传“丝韵”、颂“和平”,“多彩”浙江、一路“盛放”。5月16日晚,随着原创作品音乐会在北京音乐厅精彩上演,浙江交响乐团为期一周的“国家艺术基金·揭榜挂帅”项目北京巡演画上了圆满句号。 三大文化、学术地标 四...
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持续升级原料品质,喜茶引领新茶饮供应链水平提升
近日,第五届中国国际消费品博览会在海南海口盛大开幕。作为新茶饮行业的开创者和推动者喜茶不仅连续第四次亮相消博会,还凭借独特的展示和创新的供应链管理模式,成为展会的一大亮点。 在此次消博会上,喜茶...
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BOP论文再登国际期刊,生物科技推动行业创新
近日,专业口腔护理品牌BOP波普专研传来科研佳讯,其携手合作科研团队的最新成果,已成功发表于国际高水平学术期刊《Translational Dental Research》。该期刊由西安交通大学主办,依托国家医学攻关产教融合创新...
商业
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东软睿新”教医养”战略落地丹东,睿新...
2026年9月10日,辽宁丹东凤凰山麓,一场以"山水凤城·养生福地 睿启新生·全龄健康"为主题的康养疗愈产业创新发展交流会在这里举行。与此同时,东软睿新科技集团倾力打造的睿新健康·凤凰谷全龄康养疗愈目的地正式启...
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中智集团亮相2026年服贸会 以全链出海解决方案护航...
9月9日,2026年中国国际服务贸易交易会在北京首钢园正式启幕。 本届服贸会秉持“全球服务,互惠共享”理念,紧扣“扩大开放、深化合作、引领创新”三大功能定位,作为国家级服务贸易开放合作平台,聚焦企业全球化...
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第26届投洽会:北京团组展示首都高水平开放姿态, ...
2026年9月8日-11日,北京市投资促进服务中心组织全市16个区及经开区投资促进机构、重点产业园区负责人,赴厦门参加第26届中国国际投资贸易洽谈会,积极参加组委会官方活动,同步开展线下展区展示、线上云上推...
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京城聚首,共启新章!雅戈尔北京商务会馆盛大开业...
9 月 5 日,以“聚首”为主题,雅戈尔北京商务会馆盛大开业。来自政界、商界、品牌VIP及媒体共300余位嘉宾齐聚现场,通过剪彩、致辞、授牌、时尚大秀等系列环节,共同见证雅戈尔大店战略落子首都的重要里程碑,...
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元创大都会8月22日盛大开业!西红门人自己的“宝藏...
北京大兴,2026年8月22日—— 盼了这么久,西红门人自己的“宝藏商场”——元创大都会,今天终于正式开业了! 从今天起,西红门东区的朋友们再也不用羡慕“别人家的商圈”了。这座集零售、餐饮、娱乐、亲子、教培...
餐饮恢复堂食,老字号提前减少餐位,拉大就餐距离
发布时间:2022/06/07 财经 浏览:487
6月6日,北京除丰台全区和昌平部分区域的门店,餐饮企业将迎来阔别一个多月的堂食。按照北京市的防疫要求,开放堂食服务的餐饮经营单位要控制人流密度,合理保持就餐间距,提倡隔位就座、打包外卖、使用移动支付等无接触方式结算。记者今天(6月5日)在部分老字号门店看到,目前正在紧锣密鼓地为第二天开放堂食做准备,包括加大消杀力度,减少餐位,拉开就餐距离。
今天下午,位于西四的百年湘菜名店曲园酒楼的餐位,调整为正常的三四成,桌子的间距明显加大,现场的工作人员正在为环境和菜谱进行消杀。曲园酒楼经理马东梅介绍,暂停堂食的一个多月,也坚持每天对环境进行清洁和消杀,这已经成为疫情防控以来的日常工作。
暂停堂食期间,曲园酒楼一直保持现做现售,堂食菜肴持续通过外卖方式供应。为了明天更好地接待堂食,马东梅和店里的厨师长、中国烹饪大师张景严忙着一项一项检查第二天原材料的进货量,“要加大供应量,还要保证食材新鲜。”
今天下午,老字号峨嵋酒家北礼士路总店的厨师正在像以往一样,精心吊着汤。“有平时的外卖,给志愿者送的餐,店里的汤一天也不能断。”峨嵋酒家总经理张玉明说,明天要恢复堂食了,所以今天的汤要多吊一些,保证供应。目前,店内的餐位数量也进行了调整,保持在平日的三四成左右,拉大了餐位之间的距离。
老字号又一顺在暂停堂食期间,一直坚持为附近的老年顾客送餐,明天即将开放堂食,有的老顾客已经提前预订明天的餐位,想来店里尝口鲜。又一顺相关负责人介绍,今天已经提前加大了原料的供应,增加了羊后腿、牛腱子等部位的进货量。为了合理地疏导客流,又一顺将为来店里订购半成品套餐的顾客,提供九折优惠。
此外,鸿宾楼、烤肉宛、砂锅居、长椿街马凯餐厅等老字号,都接到了咨询恢复堂食的电话。目前,店里都安排了人员接听、记录预订电话,疏导客流。比如烤肉宛建议顾客就餐前通过电话预订或是咨询客流情况,也提醒进店就餐,要严格遵守出示健康码、行程码、测体温等防控要求,出示72小时核酸检测阴性证明。