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疫情之下采摘游客少 大兴西瓜如何保持畅销?

发布时间:2022/06/02 财经 浏览:148

在炎炎酷夏的吃瓜季节,大兴西瓜如期上市,品质和产量一如既往。每年五六月是大兴西瓜大量上市期,受疫情影响,今年来大兴采摘西瓜的市民游客比往年少,来批发的商贩也有所减少,有农户反映今年西瓜不如往年卖得快。西瓜作为夏日的时令水果,成熟后要及时采摘及时销售,那么,如何最大限度减少疫情影响,畅通大兴西瓜的销路,避免产生滞销?为此,新京报记者采访了当地农户、大兴区农产品营销中心以及大兴区农业农村局。

采摘销售渠道减少

目前,北京仍有区域实行居家办公,“静下来”的城市流通尚待全面恢复,大兴区西瓜种植区的田间地头,少了些往年市民游客采瓜挑瓜吃瓜的火热景象。

在大兴区,西瓜种植主要分布在庞各庄镇庞安路沿线23个村,近年来,当地瓜农依靠往来车辆游人,发展起了采摘西瓜销售的模式。随着知名度越来越高,大兴西瓜在中高端市场中占有一席之地,采摘、商超、批发逐渐成为瓜农销售的主要渠道。

每年在瓜熟蒂落的时节,瓜农杨博华都会在庞安路边上支起西瓜摊,临街售卖自家西瓜的同时,在摊位后边的自家西瓜采摘园,迎接市民游客采摘购买西瓜。5月29日,杨博华发布了一条朋友圈,西瓜摊前有几个市民正在采买西瓜。往年这时候,杨博华一天能卖2000多斤,目前,来往的车辆较少,每天的销量少了小一半。

不过跟其他的瓜农相比,杨博华说自己的生意还是不错的,家里的瓜园位置靠外,可以临街摆摊,往来车辆看到西瓜摊就停下买瓜,再往里走,位置不太好的瓜农,只能依靠批发或者卖给合作社,不过有的地方还在封控,西瓜商贩售卖受影响,商贩来的次数也少一些。

瓜农谢政江今年增加了西瓜的批发量,往年西瓜销售其中30%走批发,今年增加到了40%。谢政江说,由于疫情,好多想买瓜的顾客过不来,采摘的人少了许多,由于无法走采摘销售,增加批发量把成熟上市的西瓜及时销售出去。

大兴区农业农村局相关负责人表示,今年受疫情影响,考虑到来采摘西瓜的市民游客减少,镇上的合作社增加了农户西瓜的收购量,并且保证一定的价格,以此弥补采摘减少的销量。

线上销售影响不大

目前,大兴庞各庄的头茬西瓜正在持续上市。“以前,市民只有在伏天,才能吃上庞各庄西瓜,基本得到七月。近年来,农户都改成大棚种植,西瓜的成熟期提前,五六月是庞各庄西瓜大量上市的时候,一到七月份基本上头茬西瓜就没有了。”谢政江告诉记者。

记者了解到,在黄村周边有一些特色早市,也能为瓜农提供一些售卖渠道,不过今年市场关闭。目前,瓜农想批发西瓜,主要依靠此前的积累或者熟人介绍,联系商贩来地里拉瓜。地理位置允许的瓜农,也会通过路边摊位销售西瓜。

谢政江夫妻俩种了20多亩西瓜,最近西瓜的日上市量达到高峰,每天有三四千斤西瓜成熟上市,而这样的高峰上市期能够持续一个月。“前两年没受多大影响,今年西瓜上市旺季赶上了北京疫情。”谢政江说,不过西瓜的价格影响不大,和往年差不多。

庞各庄西瓜其实并不愁卖,每年谢政江的西瓜一上市,老顾客就会找上门来采买,今年确实有的顾客来不了,有留了电话的可以预订,谢政江接受电话订单,快递可以发货京津冀地区。不过,谢政江的瓜园并没有开网店销售,孩子没跟他干这一行,夫妻俩也不太懂线上的销售流程,目前只能接受电话预订或者社交软件预订。

杨博华的采摘园紧邻世同瓜园采摘园,不同于传统的瓜农,世同瓜园的西瓜主要走线上销售渠道,通过短视频平台、社交软件等线上的方式接收订单,采摘园负责人告诉记者,疫情对西瓜的销售多少有些影响,但总体来看,线上销售影响不大。

“今年走线上销售渠道的农户明显增多。”大兴区农业农村局相关负责人表示,为了更好地发力线上销售,大兴区和京东、顺丰、邮政等快递企业,达成优惠特价折扣合作协议并与北京农业电商协会沟通,争取到500万元物流补贴优惠政策,进一步降低农户的运费成本。在京津冀范围内,瓜农原来发货一箱西瓜需要18-19元的运费,经过补贴后,运费可降低至13元,“这也是第一次这么大力度补贴瓜农运费。”

达人直播卖西瓜

为了增加销路,有的农户学着用手机直播卖瓜。针对有直播需求,但不懂直播技术的农户,大兴区农产品营销中心整合了直播资源,邀请嘉宾主持人、网络达人、技术专家走进产地园区,通过短视频、直播等形式带货,推出时令果蔬系列直播宣传活动,帮助农户拓宽销售渠道。

记者了解到,虽然达人直播卖瓜按照销售量收取一定比例的费用,但比起批发等销路,合作社、农户的西瓜能卖出相对更高的价钱。

据统计显示,5月25日至29日,农产品营销中心组织达人12人次开展直播30多场,销售西瓜4000余箱,销售额近30万元,订单还在持续统计及发货当中。

大兴区农产品营销中心负责人张亮表示,根据直播平台的要求,想开通账号进行直播带货的农户,需要具备营业执照,目前,大兴区农产品营销中心已经和镇里的6-7家合作社进行合作,直播达人到合作社田间地头进行直播带货,这其中有的合作社可以覆盖上百个农户。

如果农户不具备执照条件无法申请账号,可以直接售卖给合作社,合作社统一进行包装、销售、售后的服务。“通过达人直播带货的方式,给瓜农们增加一种销售渠道,今年是头一次尝试,过程中也在及时解决遇到的问题,随着北京的复工复产,我们也在跟平台协商,寻求不具备执照资质农户直播的解决办法。”张亮表示。

除了线上的渠道,大兴区农业农村局、大兴区商务局联动属地协调销售渠道,与永辉、首航、盒马等多家超市及农业企业建立“点对点”合作关系,解决疫情期间农户出菜渠道受阻难题。此外,大兴区通过对接农户、合作社与农企、商超,同步办理农产品货运通行证和瓜果证,让农产品运输无阻,截至目前,已促成多家合作社、园区与20余家商超、电商平台建立了合作。