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“迎世运 游成都——当夏,到成都街头走一走”——成都文...
6月27日—29日,成都市文化广电旅游局以“迎世运 游成都——当夏,到成都街头走一走”为主题亮相第二十届北京国际旅游博览会,多维度展示推介成都暑期旅游精品线路、经典场景和精彩活动,向全世界发出热情邀约,诚邀广大游...
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免费领自行车,朝阳龙湖北苑天街这里太火爆了。100...
📢 近日,一场别开生面的信用卡推广活动在我市北苑龙湖天街广场火热开展,吸引了众多市民的目光。此次活动旨在鼓励市民选择绿色出行方式,同时推广信用卡业务,实现环保与金融服务的巧妙结合。 🚲 活动亮点抢先...
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北京首届良田宝贝嘉年华 | 穿梭古今农耕奇境,开启...
2025 年 5 月 1 日至 6 月 2 日,中国农业博物馆将化身一座充满惊喜的农耕文化乐园,邀您与孩子共赴一场别开生面的沉浸式探索之旅!北京良田宝贝嘉年华组委会匠心筹备,专为亲子家庭打造 “良田宝贝嘉年华”,带您...
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《逐光十数载,湛华的辉煌蜕变之路》
在风云变幻、日新月异的互联网传播领域,湛华传播机构犹如一颗初露锋芒的璀璨明星,自2007年创立之初,便毅然踏上了逐光前行的征途,开启了一段波澜壮阔、充满挑战与机遇的发展篇章。 回望创业...
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LAIFE「巢汐Tide」 新品发布会盛大召开,“美似潮汐...
近日,LAIFE乐梵举办了一场盛大的红宝瓶2.0新品发布会,吸引了众多业内人士及媒体的关注。 *LAIFE「巢汐Tide」美似潮汐、更迭永续新品发布会现场 LAIFE乐梵作为全球领先的长寿科技企业,一直致力于利用前沿科技...
商业
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“以调解之名,成和谐之美”:公信与调解深度融合,...
2025年9月9日,北京 —— 秋韵京华,丹枫迎秋。在这满载收获与希望的季节,一场为期两天的“以调解之名,成和谐之美”战略合作盛会于首都圆满落幕。本次活动由北京市社会公信建设促进会与北京中峰天平数字科技有限公...
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不宵禁的宋潮夜市、全域疗愈场景…濮院重塑古镇旅游...
在“健康中国2030”战略引领下,健康生活理念进入“精养时代”,疗愈旅行”也正在为文旅市场注入源源不断的生机。位于浙江的濮院时尚古镇,立足“身心自在是濮院”的疗愈差异点,将于9月20日推出“濮院织秋”主题活动——活...
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德国头部宠食品牌animonda爱诺德再次登陆亚宠展 开...
2025年8月20日至8月24日,第27届亚洲宠物展览会(简称“亚宠展”)于上海新国际博览中心圆满举行。本届展会汇聚全球数千家品牌,共探宠物经济新趋势。德国头部宠物食品品牌animonda爱诺德作为展会的“老朋友”,再次...
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“留@八角湾”第四届中国·烟台留学人员创业大赛暨“泰...
为链接全球科技前沿,聚焦国家战略发展新质生产力,催生新产业、新模式、新动能,现举办“留@八角湾”第四届中国•烟台留学人员创业大赛暨“泰和新材杯”创业大赛,面向海内外吸引集聚留学人员来区创新创业,助力绿色...
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椿萱茂・和园南区升级绽放 以实力筑就长者社区长...
8 月23日秋光和煦时,椿萱茂・和园南区升级绽放暨刘凤江先生《凤江墨韵》书法艺术展盛大启幕,行业嘉宾与社区长者齐聚一堂,共鉴这一重要时刻。 活动兼具社区美好焕新与人文艺术气息,既是南区升级首次亮相,...
北京快餐行业首设用水定额 餐饮行业用水定额收紧
发布时间:2022/05/17 财经 浏览:264
北京市水务局日前召开了“北京市百项节水标准规范提升工程”节水技术标准线上宣贯培训会,来自全市16个区及经济技术开发区相关部门的节水管理人员、餐饮企业代表共同学习了最新修订的北京市餐饮行业用水定额地方标准。
“餐饮行业是服务业领域的用水大户,用水定额的修订给餐饮行业用水划定了更加科学合理的指标值,引导行业进一步提升节水理念,提高用水效率,压减用水总量。”北京市节水办负责人指出。据了解,2020年5月,北京市水务局、北京市市场监督管理局印发《北京市百项节水标准规范提升工程实施方案(2020—2023年)》,对各行业、各领域的节水标准进行制修订,餐饮行业用水定额是其中一项,已于今年1月1日起施行。“修订后的餐饮行业用水定额通用值,在原来的基础上进一步‘收紧’,初步预测可以减少15%到20%的用水量。”市节水办负责人表示,此次修订的一大亮点是增加了餐饮行业用水定额先进值指标。“在划定底线的同时,我们也鼓励先进企业当好‘头雁’,激发行业节水内生动力。此外,餐饮企业新(改、扩)建项目的水资源论证、取水许可审批也都要以先进值作为依据。”
在“升级版”用水定额标准引领下,越来越多的餐饮企业正在挖掘节水潜力,“新标准发布后,我们对耗水较多的后厨进行改造,水龙头全部安装自动止水阀,同时将水耗成本和员工绩效紧密挂钩。”某大型连锁餐饮企业行政总监简单算了一笔账,和去年相比,仅一家店每月就能省下30吨到40吨水。
此次修订的另一大亮点就是补充制定了快餐行业用水定额。市节水办负责人表示,区别于传统正餐,快餐食材一般由中央厨房集中供应,在店铺的厨房区域只需进行简单加热加工,用水情况不尽相同。因此,此次餐饮行业用水定额的修订也充分考虑了快餐行业自身特点,并结合实际划定通用值和先进值。市水务局相关人员表示,在保证用水指标科学规范的同时,加强餐饮企业用水情况的日常监管至关重要。以餐饮企业云集的朝阳区为例,朝阳区节水办相关负责人介绍道,目前朝阳区紧紧依托节水管理信息系统,建立了月度用水预警机制,当用水量可能超出月度计划时,系统会及时向餐饮企业发出预警。