新闻
-
第四届中国淋巴瘤病友大会在京圆满举行
2024年8月4日，由淋巴瘤之家、广州市红棉肿瘤和罕见病公益基金会联合主办的“第四届中国淋巴瘤病友大会”在北京举行。本次大会不仅是一次病友间的温馨聚会，更是一场汇聚患者勇气、医学智慧、多方力量的盛会。约500...
-
@全体毕业生，这4万份打包胶带为你送上毕业祝福！
蔓蔓日茂，蝉鸣渐起，夏日正当时。 拨穗礼成，当毕业典礼徐徐落幕，也宣告着大学四年的故事将要落下帷幕。在这个充满意义的时刻，淘宝联合全国100多所高校菜鸟驿站，为即将踏上新旅程的毕业生们精心准备了4万...
-
发布三份重要研报！第三届数字信任大会成功召开
构建AI驱动的数字信任新生态、探索数据治理和伦理的新实践、推动产学研一体化合作新机制……6月15日，第三届数字信任大会暨ISACA中国2024年度大会在北京成功召开。 会议伊始，ISACA全球副总裁SteveMole表示，随...
-
拥抱春天，品味精彩人生，开启五一假期之旅！
春日繁花盛景不可辜负,现在的北京春和景明,春花竞相绽放,“踏青赏花”成为市民旅游出行和社交讨论热点;赏花景区、出行的选择更加丰富,多样化赏花模式“吹暖”春日旅游热潮。 清凉谷景区 密云清凉谷景区的山桃...
-
家佳康安心守护，国家队运动员年夜饭不简单
【2024年2月2日，北京】家佳康从2019年开始成为“体育·训练局国家队运动员备战报保障产品”，一直为运动健儿们提供安全、健康的肉食保障。正值2024巴黎奥运会备战周期，家佳康携手国家体育总局训练局在农历小年送上...
商业
-
北京乐成学校师生共赴三星堆探秘之旅，感受中国文...
秋意渐浓的九月,北京乐成学校迎来了一场别开生面的文化之旅。9月24日,该校中、外籍师生一行人怀着对中华文明的好奇与向往,前往参观北京大运河博物馆“探秘古蜀文明——三星堆与金沙”展览,这也是北京乐成学校秉承“文...
-
花香漾京城！巨鹿金银花品鉴会在泰安里文化中心成...
2024年9月21日,北京市西城区泰安里文化中心的弄堂SPACE内,一场以“金色流年 银聚满堂 花漾年华”为主题的巨鹿金银花品鉴活动圆满落下帷幕,活动由巨腾城市发展集团有限公司精心策划并成功举办,吸引了众多京城年轻消...
-
“至上生活”携手全国体育冠军,共启健康焕新之旅
近日,互联网大健康领域新兴实力品牌“至上生活”与全国体育冠军周燕成功签约,达成深度合作。这一强强联手,不仅为上门服务行业注入了新的活力,同时开启了健康与美丽融合的新篇章。 为解决现代人群压力大、身体亚...
-
助力全面绿色转型，打造低碳幸福“好社区”
8月28日,中建低碳幸福“好社区”产品发布在沪举行。中建二局、万科集团合作开发的上海嘉定理想之地项目(嘉定未来城市项目)精彩亮相。作为中建二局低碳幸福“好社区”产品的首个落地成果,该社区将通过建筑被动节能与主...
-
第九届京台青年创新创业大赛在京举办
两岸青年同台共创 青春能量筑梦启航 第九届京台青年创新创业大赛在京举办 8月21日，第九届京台青年创新创业大赛决赛在北京望京科技创业园启幕。本届大赛由北京台资企业协会、萃智指南者教育科技(北京)有...
北京快餐行业首设用水定额 餐饮行业用水定额收紧
发布时间：2022/05/17 财经 浏览：175
北京市水务局日前召开了“北京市百项节水标准规范提升工程”节水技术标准线上宣贯培训会，来自全市16个区及经济技术开发区相关部门的节水管理人员、餐饮企业代表共同学习了最新修订的北京市餐饮行业用水定额地方标准。
“餐饮行业是服务业领域的用水大户，用水定额的修订给餐饮行业用水划定了更加科学合理的指标值，引导行业进一步提升节水理念，提高用水效率，压减用水总量。”北京市节水办负责人指出。据了解，2020年5月，北京市水务局、北京市市场监督管理局印发《北京市百项节水标准规范提升工程实施方案（2020—2023年）》，对各行业、各领域的节水标准进行制修订，餐饮行业用水定额是其中一项，已于今年1月1日起施行。“修订后的餐饮行业用水定额通用值，在原来的基础上进一步‘收紧’，初步预测可以减少15%到20%的用水量。”市节水办负责人表示，此次修订的一大亮点是增加了餐饮行业用水定额先进值指标。“在划定底线的同时，我们也鼓励先进企业当好‘头雁’，激发行业节水内生动力。此外，餐饮企业新（改、扩）建项目的水资源论证、取水许可审批也都要以先进值作为依据。”
在“升级版”用水定额标准引领下，越来越多的餐饮企业正在挖掘节水潜力，“新标准发布后，我们对耗水较多的后厨进行改造，水龙头全部安装自动止水阀，同时将水耗成本和员工绩效紧密挂钩。”某大型连锁餐饮企业行政总监简单算了一笔账，和去年相比，仅一家店每月就能省下30吨到40吨水。
此次修订的另一大亮点就是补充制定了快餐行业用水定额。市节水办负责人表示，区别于传统正餐，快餐食材一般由中央厨房集中供应，在店铺的厨房区域只需进行简单加热加工，用水情况不尽相同。因此，此次餐饮行业用水定额的修订也充分考虑了快餐行业自身特点，并结合实际划定通用值和先进值。市水务局相关人员表示，在保证用水指标科学规范的同时，加强餐饮企业用水情况的日常监管至关重要。以餐饮企业云集的朝阳区为例，朝阳区节水办相关负责人介绍道，目前朝阳区紧紧依托节水管理信息系统，建立了月度用水预警机制，当用水量可能超出月度计划时，系统会及时向餐饮企业发出预警。
