新闻
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中秋国庆聚会“新”模式，一站式吃喝玩乐洗尽在北京...
北京水裹汤泉 一站式吃喝玩乐洗 到底是什么神仙生活 丰腴的大闸蟹膏肥黄满正当时 搭配鲜甜的椰皇就一个字: 绝 超10000㎡的空间肆意玩耍 简约ins艺术感让多巴胺疯狂飙升 水果饮料无限量畅吃 还能实现哈...
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17万人狂欢，线上线下高能预警！嘉和一品的20岁生...
9月24日,老牌粥企嘉和一品,在密云郊区的“东方绿洲露营基地”,以户外“宠粉嘉年华”的形式,和17万线上线下的粉丝一起,迎来了20周年生日。 晴空艳阳下,丰富的草坪市集热闹非凡,露营帐篷里时常传出欢声笑语、游...
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「第一次19岁」——北京画美19岁鸟巢盛典耀世启幕
9月19日，北京画美19周年庆典，在鸟巢耀世启航，释放品牌力量，开启无国界之美，与全球共同见证画美的更美力量! 19|第一次19岁,再一次19岁 北京画美璀璨19载,2004年“登陆”中国,6935个日夜,乘风生长,不断赋...
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9月9日-10日丨首届胶片摄影展暨第四十九届全国二手...
9月9日-10日，北京五棵松国际摄影文化苑将举办首届胶片摄影展暨第四十九届全国二手相机交流大会。 届时首届胶片摄影展开幕仪式暨第四十九届全国二手相机交流大会、胶片摄影文化研讨会、各大品牌新品体验等同时...
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热ྂ冒ྂ烟ྂ了ྂ，快来清凉谷防暑降温吧！
热҉热҉热҉热҉热҉ 全国各地都开启了“炙烤”模式 帝都甚至达到了历史同期高温的极值纪录 热浪来袭，高温不退 清凉解暑还得是玩水 清凉谷有超多刺激、解压、凉爽、欢乐的水上体验 帮你...
商业
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创新、改革与引领，这是突围与新生的“汾酒答案”
“当前的产业变局下,要在产品价值和市场价值上创新,要在工艺传承基础上实现跨越式的创新领先,要以广大消费者为核心,通过厂商一体化、营销数字化等新思维、新模式的应用和保障,为消费者提供深层次的服务质量。” ...
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北京，云冠橙来了！降温的日子里，一粒果子给你的拥抱
“有田就是有根有底蕴有文化,有我们赖以生存的这些技能,有我们自然赐予我们的财富,当你拥有这一切的时候,你自然就会变得很舒展,很自信,很享受你的生活。” —— 庄雅婷 作为餐桌的嘉宾之一,著名专栏作家、媒体...
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一场格局与工致的对话，东芝与京城设计师共鉴居心...
从气魄雄伟的皇城中轴线，到精巧绝伦的京派建筑，地处六朝古都的北京，以传承千年的帝王气象孕育出兼具格局与工致的设计风格，也为在地设计提供了源源不断的文化给养。 ▲活动合影 11月...
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AIIC 2023思想之夜，国台贡献酒业创新突围哪些“方...
AIIC 2023酒业创新与投资大会开幕式前夕,一场“晚宴”已将大会的广度与深度展现得淋漓尽致。 11月17日,AIIC 2023思想之夜暨国台·通达盛宴在海口举办,来自政府、产区、行业、生产、流通等领域的嘉宾代表齐聚一堂,...
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东方新天地打造新能源充电桩品牌化 提供专业优质服务
随着新能源汽车的发展，充电桩作为其重要的配套设施也日渐普及，虽然约有25万个自用桩广泛应用于居住区内，但令人欣喜的是各大商业项目也在逐步推进公用桩配置。 以地处北京核心区域的东方新天地商场为例，多...
北京快餐行业首设用水定额 餐饮行业用水定额收紧
发布时间：2022/05/17 财经 浏览：97
北京市水务局日前召开了“北京市百项节水标准规范提升工程”节水技术标准线上宣贯培训会，来自全市16个区及经济技术开发区相关部门的节水管理人员、餐饮企业代表共同学习了最新修订的北京市餐饮行业用水定额地方标准。
“餐饮行业是服务业领域的用水大户，用水定额的修订给餐饮行业用水划定了更加科学合理的指标值，引导行业进一步提升节水理念，提高用水效率，压减用水总量。”北京市节水办负责人指出。据了解，2020年5月，北京市水务局、北京市市场监督管理局印发《北京市百项节水标准规范提升工程实施方案（2020—2023年）》，对各行业、各领域的节水标准进行制修订，餐饮行业用水定额是其中一项，已于今年1月1日起施行。“修订后的餐饮行业用水定额通用值，在原来的基础上进一步‘收紧’，初步预测可以减少15%到20%的用水量。”市节水办负责人表示，此次修订的一大亮点是增加了餐饮行业用水定额先进值指标。“在划定底线的同时，我们也鼓励先进企业当好‘头雁’，激发行业节水内生动力。此外，餐饮企业新（改、扩）建项目的水资源论证、取水许可审批也都要以先进值作为依据。”
在“升级版”用水定额标准引领下，越来越多的餐饮企业正在挖掘节水潜力，“新标准发布后，我们对耗水较多的后厨进行改造，水龙头全部安装自动止水阀，同时将水耗成本和员工绩效紧密挂钩。”某大型连锁餐饮企业行政总监简单算了一笔账，和去年相比，仅一家店每月就能省下30吨到40吨水。
此次修订的另一大亮点就是补充制定了快餐行业用水定额。市节水办负责人表示，区别于传统正餐，快餐食材一般由中央厨房集中供应，在店铺的厨房区域只需进行简单加热加工，用水情况不尽相同。因此，此次餐饮行业用水定额的修订也充分考虑了快餐行业自身特点，并结合实际划定通用值和先进值。市水务局相关人员表示，在保证用水指标科学规范的同时，加强餐饮企业用水情况的日常监管至关重要。以餐饮企业云集的朝阳区为例，朝阳区节水办相关负责人介绍道，目前朝阳区紧紧依托节水管理信息系统，建立了月度用水预警机制，当用水量可能超出月度计划时，系统会及时向餐饮企业发出预警。
