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北京首届良田宝贝嘉年华 | 穿梭古今农耕奇境,开启...
2025 年 5 月 1 日至 6 月 2 日,中国农业博物馆将化身一座充满惊喜的农耕文化乐园,邀您与孩子共赴一场别开生面的沉浸式探索之旅!北京良田宝贝嘉年华组委会匠心筹备,专为亲子家庭打造 “良田宝贝嘉年华”,带您...
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《逐光十数载,湛华的辉煌蜕变之路》
在风云变幻、日新月异的互联网传播领域,湛华传播机构犹如一颗初露锋芒的璀璨明星,自2007年创立之初,便毅然踏上了逐光前行的征途,开启了一段波澜壮阔、充满挑战与机遇的发展篇章。 回望创业...
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LAIFE「巢汐Tide」 新品发布会盛大召开,“美似潮汐...
近日,LAIFE乐梵举办了一场盛大的红宝瓶2.0新品发布会,吸引了众多业内人士及媒体的关注。 *LAIFE「巢汐Tide」美似潮汐、更迭永续新品发布会现场 LAIFE乐梵作为全球领先的长寿科技企业,一直致力于利用前沿科技...
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惊艳曝光!杨洋、虞书欣荣耀300环球旅拍大片来袭,...
宝子们,想象一下,当你的男神女神与幽默风趣的脱口秀演员出现在同一场发布会上,会出现怎样有趣的画面? 12月2日,荣耀300系列环球旅拍发布会现场,两位炙手可热的明星杨洋、虞书欣,加上幽默风趣的付航,共...
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国际美食博士梁廣杰先生荣获第十三届“亚洲饮食天王...
2024年11月27日,傲威(国际)集团呈献:第13届亚洲饮食天王颁奖典礼2024,暨亚洲饮食天王美食指南点赞榜,在香港亚洲电视台盛大举办。本次大会以“亚洲餐饮,亚洲人说了算”为主题,汇聚了餐饮界及相关领域的众多...
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一加与高校联合编写专业电竞教材,助力中国电竞走...
2025 年 6 月 9 日,首届「一加杯」和平精英高校赛总决赛在成都量子介电竞中心燃情开战。历经三个月激烈角逐,从海选赛、大区赛层层选拔中脱颖而出的 16 支顶尖战队迎来巅峰对决。随着决赛鏖战落幕,曹职院战队最终...
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一加 Ace 5 竞速版搭载「电竞三芯」 游戏体验超越...
5月26日,一加官宣了一加 Ace 5 至尊系列的另外一款硬核产品——一加 Ace 5 竞速版。一加 Ace 5 竞速版搭载了由天玑 9400e 性能芯、灵犀触控芯以及电竞Wi-Fi芯片组成的「电竞三芯」,配合自研芯片级游戏技术风驰游戏...
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一加Ace 5至尊系列搭载风驰游戏内核,带来最强1% L...
5月21日,一加官方宣布,一加 Ace 5 至尊版搭载天玑9400+旗舰芯片,首次将自研芯片级游戏技术风驰游戏内核引入天玑平台。在天玑9400+旗舰性能芯和风驰游戏内核的加持下,一加 Ace 5 至尊版,和在无限满帧之上,更带来行...
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电竞三芯,游戏至尊 一加 Ace 5 至尊系列正式定档5...
5月20日,一加官方宣布一加 Ace 5 至尊系列正式定档5月27日。一加 Ace 5至尊系列搭载天玑9400系列旗舰性能芯的同时,集灵犀触控芯、电竞 Wi-Fi 芯片G1三芯于一体,并首次将「风驰游戏内核」写入天玑平台,让天玑芯也...
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“爱”乐,“玛”上唱出来!爱玛闪耀地带校园新声计划...
青春无限,音乐无限。作为校园歌手大赛领域的“知名厂牌”,至今已举办三届的爱玛闪耀地带校园新声计划见证了无数的精彩瞬间,收获了全国各地数十所高校学子的热切关注。5月17日,悠扬的乐声与歌声,如初夏的风,再次拂过...
平谷夏各庄举行中秋赏月会,“薯王”现场争霸
发布时间:2021/09/23 财经 浏览:300
趣味问答互动,非遗舞蹈“霸王鞭”,还有歌舞、魔术、小品表演。9月21日晚,平谷区夏各庄镇贤王庄村热闹非凡,这里正在举办的中秋赏月会上,第三届红薯文化节拉开帷幕,现场还举行了一场别开生面的“薯王争霸赛”,评选出红薯王、红薯粉条状元和红薯粉肠状元。
作为平谷区2021年中国农民丰收节的重要组成部分,本届红薯文化节开幕式上,不仅有琳琅满目的红薯及其产品展卖,开展红薯状元的评选比赛、传统漏粉技艺展示等,现场还有酸辣粉、粉条炖肉、烤红薯、炒粉条等食品可供品尝。
平谷贤王庄的红薯粉条,采用传统手工漏粉工艺制成。师傅们现场演示了漏粉工艺:将粉碎过滤后的红薯淀粉收集起来,烧上一大锅水,待水滚开之后,将红薯淀粉放入其中,用大的器具使劲搅拌,待成透明颜色后,采用传统手艺打糊,手劲要恰到好处,在独有的漏粉工具上按压,下到锅中煮熟后捞出,再次洗粉进行分离,然后挂在通风干燥处,晾挂数日即成。
“漏粉手艺经过三百年的代代传承,制出的粉条晶莹剔透、色白条匀,有宽粉和细粉两种,制作成菜肴后筋道柔滑、不乱汤、不断条。在冬日里能吃上一口猪肉炖粉条,浑身都暖和了。”现场的师傅介绍说。
据了解,夏各庄镇的红薯及红薯粉条在平谷及周边区域远近闻名,该镇红薯种植面积1200亩,年产量约600万斤,年产值1200万元。夏各庄镇贤王庄村是红薯种植专业村,种植红薯面积340亩。这里有着百余年的红薯种植历史。该村所产的西瓜红、烟薯25号两个红薯品种卖得最好,直接食用、烤着吃、蒸着吃味道都很好。
文化节现场举行了“薯王争霸赛”,评选出红薯王1名、红薯粉条状元1名、红薯粉肠状元1名。
据悉,本届红薯文化节将一直持续至十一黄金周,现场设有鲜红薯展销、烤红薯、红薯干、红薯粉条、红薯淀粉、红薯叶茶、红薯甘露酒等红薯产品与当地特色农产品、美食展卖等摊位。活动期间,市民可凭丫髻山、金海湖、石林峡、京东大峡谷景区门票到红薯文化节现场免费领取香甜烤红薯一个。也可以参与农耕体验,带上孩子来红薯地里挖红薯,在田间地头感受乡土文化和农耕文化。