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北京冬储大白菜正式上市,售价是去年的两倍多
发布时间:2021/11/02 财经 浏览:478
(11月1日),北京冬储大白菜正式上市销售。一大早,记者在位于广渠门桥东北侧的崇文门菜市场物美店门口看到,前来购买大白菜和大葱等冬储菜的市民排出了近20米的队伍,成垛的大白菜在售货员身后码好,上面标着河北玉田大白菜售价0.88元/斤。这个价格是去年的两倍多,去年冬储大白菜售价0.39元/斤。
早上8点,崇文门菜市场物美店准时开卖大白菜。7点半,店长杨学清和店里的工作人员就忙起来了,将大白菜和大葱搬出来,码放在超市门口,现场支起收银台,再把电子秤抬出来。
大白菜是河北玉田运来的,价格牌显示0.88元/斤。山东平度的大葱售价2.98元/斤,比去年每斤贵了1块钱。
不少市民拖着小车、拎着布袋来到超市前的广场。不一会儿,门前就排起了队,超市广播一直循环播放“请戴好口罩,保持一米线排队距离”。如果顾客还要进店,就需要在门口扫健康宝。
记者看到,前来买白菜的市民都是中老年顾客,大部分顾客会买两三棵白菜,最多有买七八棵甚至十棵的。“主要还是买回家吃,炒着吃、涮着吃,还有就是吃白菜馅饺子。”一位居民告诉记者,“买多了没地儿放,再说现在也没必要买白菜放着,随吃随买。但每年这个时候来买几棵冬储大白菜是惯例。”
杨学清告诉记者,今年冬储大白菜从10月22日左右就开始卖了,但和刚开始比起来,今天来买白菜的市民明显增多。“不少上了年纪的北京市民都有习惯,在11月初买冬储大白菜,预计再过几天人还会多一些。”杨学清说,因为不少北京市民有冬天渍酸菜的需求,但目前天气还比较暖和,没到渍酸菜的时候。
因今年秋季受到持续降雨的影响,不少蔬菜产地受淹,近期北京蔬菜供应偏紧,价格持续上涨,也影响到了冬储大白菜。新发地市场“白菜大王”王永志介绍,大白菜种植户受天气影响较大,收成只是往常的三到四成。
崇文门菜市场物美店每年固定时间销售冬储大白菜,今年刚开始卖时,大白菜1块多钱一斤,“卖了几天后,一直是8毛8一斤。”杨学清说,冬储大白菜是物美的惠民项目,每年都是亏着本儿卖。“现在市场上大白菜批发价还0.9元-1.3元/斤,我们从产地直采,基本上是产地收什么价就卖什么价。”据介绍,2019年冬储大白菜卖0.29元/斤,最便宜时卖到了0.19元/斤;去年冬储大白菜是0.39元/斤。
这几天,店里每天准备5000斤到6000斤大白菜,基本到下午两点多就卖完了。大葱到门店量少,每天只有一千多斤,早上两个多小时就卖光了。