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“迎世运 游成都——当夏，到成都街头走一走”——成都文...
6月27日—29日,成都市文化广电旅游局以“迎世运 游成都——当夏,到成都街头走一走”为主题亮相第二十届北京国际旅游博览会,多维度展示推介成都暑期旅游精品线路、经典场景和精彩活动,向全世界发出热情邀约,诚邀广大游...
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免费领自行车，朝阳龙湖北苑天街这里太火爆了。100...
📢 近日，一场别开生面的信用卡推广活动在我市北苑龙湖天街广场火热开展，吸引了众多市民的目光。此次活动旨在鼓励市民选择绿色出行方式，同时推广信用卡业务，实现环保与金融服务的巧妙结合。 🚲 活动亮点抢先...
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北京首届良田宝贝嘉年华 | 穿梭古今农耕奇境，开启...
2025 年 5 月 1 日至 6 月 2 日，中国农业博物馆将化身一座充满惊喜的农耕文化乐园，邀您与孩子共赴一场别开生面的沉浸式探索之旅！北京良田宝贝嘉年华组委会匠心筹备，专为亲子家庭打造 “良田宝贝嘉年华”，带您...
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《逐光十数载，湛华的辉煌蜕变之路》
在风云变幻、日新月异的互联网传播领域，湛华传播机构犹如一颗初露锋芒的璀璨明星，自2007年创立之初，便毅然踏上了逐光前行的征途，开启了一段波澜壮阔、充满挑战与机遇的发展篇章。 回望创业...
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LAIFE「巢汐Tide」 新品发布会盛大召开，“美似潮汐...
近日，LAIFE乐梵举办了一场盛大的红宝瓶2.0新品发布会，吸引了众多业内人士及媒体的关注。 *LAIFE「巢汐Tide」美似潮汐、更迭永续新品发布会现场 LAIFE乐梵作为全球领先的长寿科技企业，一直致力于利用前沿科技...
商业
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“留@八角湾”第四届中国·烟台留学人员创业大赛暨“泰...
为链接全球科技前沿，聚焦国家战略发展新质生产力，催生新产业、新模式、新动能，现举办“留@八角湾”第四届中国•烟台留学人员创业大赛暨“泰和新材杯”创业大赛，面向海内外吸引集聚留学人员来区创新创业，助力绿色...
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椿萱茂・和园南区升级绽放 以实力筑就长者社区长...
8 月23日秋光和煦时，椿萱茂・和园南区升级绽放暨刘凤江先生《凤江墨韵》书法艺术展盛大启幕，行业嘉宾与社区长者齐聚一堂，共鉴这一重要时刻。 活动兼具社区美好焕新与人文艺术气息，既是南区升级首次亮相，...
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SPARK AI获马来西亚数字化资质（MD）认证 ，推动品...
（吉隆坡2025年8月14日讯）SPARK AI品牌营销有限公司（SPARK AI SDN. BHD.）正式获得由马来西亚通信和数字部数字经济发展局（MDEC）授予的马来西亚数字化资质（Malaysia Digital Status）认证。这标志着SPARK AI...
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韩国农水产食品流通公社助力姚琛“万里挑一 特别派对”
-以美食为桥深化中韩文化交流- 2025年8月9日，内地人气歌手姚琛“万里挑一 特别派对”在北京市昌平区丘比特露营营地火热开唱， 姚琛粉丝齐聚现场，共享音乐盛宴。作为韩国农副产品推广的重要机构，韩国农水产食品...
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链动产业势能 智汇福地新篇 ——2025烟台人才周福山...
八月的烟台山海相映，创新热潮奔涌不息。8月11日上午，烟台新能源汽车产业园高朋满座，2025烟台人才周福山区专场活动——新能源汽车上下游产业链供应链合作推进会启幕。烟台市工信局副局长刘忠彦，福山区人民政府副...
北京平谷以桃入馔推出108道菜品
发布时间：2023/09/04 新闻 浏览：271
田间地头朴实的大桃也能入馔。北京平谷大华山镇日前举办首届御桃文化宴美食大赛，7家餐厅总共拿出了108道创新菜品，每一道都以大桃为食材，以桌宴的形式展示、比拼。
大华山镇是平谷大桃的发源地，素有“京郊大桃第一镇”之称，最近，又有40多个品种的中熟桃下树了，如中油八、绿化九、黄金蟠等。活动现场，7家餐厅的几十名厨师忙个不停，各自炒、蒸、烤、煎、炸。个把小时之后，跃龙门、桃木烤羊腿、桃仁鸭方、凉拌桃丝……一道道佳肴陆续端上了桌。
“金丝虾球这道菜让人眼前一亮，金黄色的桃丝包裹着鲜香的虾肉，咬上一口，回味无穷。”游客小贾说，狮子头又滑又嫩、鲜而不腻，“桃子的清香和肉馅的醇厚碰撞，味道绝了！”
评委们一一品尝后打分，中信金陵酒店的“御桃文化宴”获特等奖，泉水宴餐厅的大桃泉水果冻、奇遇挂甲峪旋转餐厅的桃木烤鸭、于家大院的大桃蜂窝炒饭，分别获得了凉菜、热菜和主食的单项大奖。
大华山镇相关负责人介绍，为了提升大桃附加值，提高游客体验感，今年初，镇里邀请烹饪大师给酒店、餐厅、民宿开展培训，传授了十几道菜的做法。大厨们也铆足了劲，以大桃为食材，自己研发精美菜肴，让大桃从地头走进了厨房。据统计，全镇共产生原创菜品108道，均以大桃为主辅料，涵盖冷热饮品、主菜、大菜、冷菜、酒菜、饭菜、中西小吃、主食和预制食品，镇内7家餐厅推出了“御桃文化宴”。
