新闻
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中国关心下一代健康体育基金会·微笑天使专项基金成...
11月3日,中国关心下一代健康体育基金会·微笑天使专项基金成功启动,根据中共中央办公厅和国务院办公厅下发46号文件《关于加强新时代关心下一代工作委员会工作的意见》,本着以习近平新时代中国特色社会主义思想为指...
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中秋国庆聚会“新”模式,一站式吃喝玩乐洗尽在北京...
北京水裹汤泉 一站式吃喝玩乐洗 到底是什么神仙生活 丰腴的大闸蟹膏肥黄满正当时 搭配鲜甜的椰皇就一个字: 绝 超10000㎡的空间肆意玩耍 简约ins艺术感让多巴胺疯狂飙升 水果饮料无限量畅吃 还能实现哈...
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17万人狂欢,线上线下高能预警!嘉和一品的20岁生...
9月24日,老牌粥企嘉和一品,在密云郊区的“东方绿洲露营基地”,以户外“宠粉嘉年华”的形式,和17万线上线下的粉丝一起,迎来了20周年生日。 晴空艳阳下,丰富的草坪市集热闹非凡,露营帐篷里时常传出欢声笑语、游...
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「第一次19岁」——北京画美19岁鸟巢盛典耀世启幕
9月19日,北京画美19周年庆典,在鸟巢耀世启航,释放品牌力量,开启无国界之美,与全球共同见证画美的更美力量! 19|第一次19岁,再一次19岁 北京画美璀璨19载,2004年“登陆”中国,6935个日夜,乘风生长,不断赋...
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9月9日-10日丨首届胶片摄影展暨第四十九届全国二手...
9月9日-10日,北京五棵松国际摄影文化苑将举办首届胶片摄影展暨第四十九届全国二手相机交流大会。 届时首届胶片摄影展开幕仪式暨第四十九届全国二手相机交流大会、胶片摄影文化研讨会、各大品牌新品体验等同时...
商业
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大变局下,西凤的“突围”之道
“基于过往白酒行业十年一个大周期的发展规律来看,每个周期内都会有品牌把握住行业调整期的市场机遇,突出重围,实现行业地位的更替轮换,重塑白酒行业竞争格局”。 日前,里斯品类创新战略...
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奇想破圈,颐堤港首场AI赋能策展 独家打造未来奇想...
十二月迎来岁末的终章,也意味着开启全新的篇章,在年尾双节共庆之时,颐堤港携炙手可热的AI人工智能技术为消费者带来一场面向未来的迎新嘉年华。即日起至2024年1月7日,“AI未来奇想列岛”主题活动登陆颐...
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越秀北方丨来自国企的品牌实力,越秀地产赢得市场信任
6月14日,北京土地市场再次火爆开拍。越秀地产以79.35亿元拍得海淀双新村003-1地块,此地块自推出就颇受瞩目,被业内人士称为“航母级”地块。2023年越秀地产在北京连中三元,未来将进一步深耕北京,洞察城市发展趋势,践...
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创新、改革与引领,这是突围与新生的“汾酒答案”
“当前的产业变局下,要在产品价值和市场价值上创新,要在工艺传承基础上实现跨越式的创新领先,要以广大消费者为核心,通过厂商一体化、营销数字化等新思维、新模式的应用和保障,为消费者提供深层次的服务质量。” ...
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北京,云冠橙来了!降温的日子里,一粒果子给你的拥抱
“有田就是有根有底蕴有文化,有我们赖以生存的这些技能,有我们自然赐予我们的财富,当你拥有这一切的时候,你自然就会变得很舒展,很自信,很享受你的生活。” —— 庄雅婷 作为餐桌的嘉宾之一,著名专栏作家、媒体...
老字号熬出各色腊八粥
发布时间:2022/12/31 新闻 浏览:87
30日是腊八节,多家餐馆早早就开始熬制腊八粥。
同和居提前一周开始采买熬制腊八粥所需的各种食材。月坛店相关负责人介绍,店里的腊八粥由红枣、花生、莲子、红豆等精心配比的数十种食材熬制而成。
护国寺小吃起源店采用20种粥料熬制腊八粥。今天凌晨两点,师傅们就开始上岗熬粥。“我们每年都会保持基础粥料,同时根据腊八前后的天气特点进行微调。”护国寺小吃起源店经理王新梅说,除了堂食喝粥,店里也备下了干货粥料,方便顾客买回家自己煮。
同春园和鼓楼马凯餐厅今天免费提供腊八粥。“除了到店堂食的顾客免费喝粥,打包自提和外卖点单的顾客随单赠送腊八粥,快过年了,给顾客一点小惊喜。”鼓楼马凯餐厅副经理陶然说。
“腊月喝粥,原是先民庆贺丰收之礼,自宋朝起便成为一种习俗。”嘉和一品相关负责人介绍,各门店今天卖的腊八粥都是从腊月初七晚上就开始准备,经过洗米、泡果、剥皮、去核和一夜的慢煮,到第二天清晨,香喷喷的腊八粥才算熬好。“今年我们还为顾客准备了七味粥料,里面杂粮豆子都是提前配好的,一次煮一小袋很方便。”
旺顺阁鱼头泡饼及旗下的海鲜广场、披云徽宴、提督·TIDU、和牛火锅等门店也提早备好了腊八粥,配料包括葡萄干、百合、莲子、红枣、花生米、红小豆、红芸豆、紫米、江米等,将为节日当天到店堂食的顾客免费赠送。