新闻
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苗药妻喜获国际殊荣:一场传统医药与现代外交的美...
2025年8月16日,北京秋高气爽。在利比亚驻华大使馆会客厅里,一场别开生面的"医药外交"正在上演。厦门美莱美生物科技有限公司旗下品牌"苗药妻喜"正式成为利比亚驻华大使馆指定用品,这一授牌仪式不仅是一个商...
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“迎世运 游成都——当夏,到成都街头走一走”——成都文...
6月27日—29日,成都市文化广电旅游局以“迎世运 游成都——当夏,到成都街头走一走”为主题亮相第二十届北京国际旅游博览会,多维度展示推介成都暑期旅游精品线路、经典场景和精彩活动,向全世界发出热情邀约,诚邀广大游...
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免费领自行车,朝阳龙湖北苑天街这里太火爆了。100...
📢 近日,一场别开生面的信用卡推广活动在我市北苑龙湖天街广场火热开展,吸引了众多市民的目光。此次活动旨在鼓励市民选择绿色出行方式,同时推广信用卡业务,实现环保与金融服务的巧妙结合。 🚲 活动亮点抢先...
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北京首届良田宝贝嘉年华 | 穿梭古今农耕奇境,开启...
2025 年 5 月 1 日至 6 月 2 日,中国农业博物馆将化身一座充满惊喜的农耕文化乐园,邀您与孩子共赴一场别开生面的沉浸式探索之旅!北京良田宝贝嘉年华组委会匠心筹备,专为亲子家庭打造 “良田宝贝嘉年华”,带您...
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《逐光十数载,湛华的辉煌蜕变之路》
在风云变幻、日新月异的互联网传播领域,湛华传播机构犹如一颗初露锋芒的璀璨明星,自2007年创立之初,便毅然踏上了逐光前行的征途,开启了一段波澜壮阔、充满挑战与机遇的发展篇章。 回望创业...
商业
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一加 15 与一加 Ace 6 官宣定档 10 月 27 日,双舰...
10 月 17 日,一加正式宣布年度旗舰一加 15 及 Ace 系列新作一加 Ace 6 将于 10 月 27 日发布。「性能 Ultra」一加 15 搭载第五代骁龙 8 至尊版移动平台与全新一代「风驰游戏内核」,配合「第三代东方屏」,将以...
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165Hz 超高刷东方屏打破 9 项世界纪录,一加携手京...
10 月 14 日,一加携手京东方正式发布第三代东方屏。作为全球首块 165Hz 超高刷高分辨率屏幕,第三代东方屏以 8 项技术突破刷新 9 项世界纪录,在流畅度、显示素质、暗光显示、护眼能力四大维度带来引领行业的表...
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爱玛·追星音乐节2025双节长假“双城记”:同步狂欢氛...
刚刚过去的国庆&中秋长假,你是怎么度过的?在这个崇尚个性、追求释放的年代,越来越多的年轻人选择走到开阔的户外,跟着音乐的旋律摇摆,利用这个长假尽情释放压力与烦恼。10月1日-6日,“成语之都”邯郸与“诗...
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一加发布全新一代「风驰游戏内核」 开启 165 超高...
9 月 26 日,一加游戏大会 2025 在北京举行。一加中国区总裁李杰宣布,一加将引领手机行业迈入 165 超高帧时代,带来最强 165 帧游戏首发阵容,与《三角洲行动》、《英雄联盟手游》、《王者荣耀》、《和平精英》...
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“品类升维之作”即将揭开神秘面纱,爱玛乐臻CA900即...
从爱玛乐维系列,到爱玛乐享系列,近年来,爱玛在休闲电三轮领域可谓持续发力、精品迭出。9月25日,又一款爱玛休闲电三轮精品力作——爱玛乐臻CA900即将正式发布,将再次刷新广大消费者对于休闲电三轮这一品类的认...
餐饮企业加码外卖服务保供应
发布时间:2022/05/08 新闻 浏览:330
“五一”假期后,北京餐饮经营单位继续暂停堂食服务。昨天,记者从多家餐饮企业了解到,尽管堂食暂停,店里师傅们依然坚守岗位,持续为市民供餐,并在外摆窗口增加“鲜制现售”的餐食品种。各大商超和电商平台增加预制菜品的供应,便利市民在家享用大餐。
后厨员工坚守岗位
取消堂食以来,老字号又一顺一直安排师傅们坚守岗位。每天早6点,店里开始供应早点,涵盖包子、油饼、豆腐脑等十余个品种。烹制早点的师傅们5点就要上岗,还有专人负责维持秩序、打包,等候外卖小哥前来取餐。
清早,华天二友居的后厨也忙着准备一天的餐品。早7点,一桌子美食就摆到了店门口的摊位上,品种丰富的主食、凉菜、炒菜等供市民打包带回家。“五一”假期期间,位于西单商圈的老字号砂锅居每天要准备500多份早餐送到周边9个社区。砂锅居经理丛雷介绍,最近一周,门店还负责保障周边社区核酸检测人员的配餐,凌晨5点半就将早点送至检测点位,让社工和志愿者可以吃上热乎的早餐再工作。
外带菜品“鲜制现售”
最近几天,同春园饭店的外卖窗口提前到早8点半开始,全天营业,还增加了香酥鸡、红烧鱼块等外卖品种,所有堂食菜品均可打包。此外,护国寺小吃、庆丰包子铺、新川面馆、延吉餐厅、香妃烤鸡等餐馆,外摆摊位也是不到7点就开张。菜品均为现点现炒,快速打包密封,并在安心卡上标注制作员和打包员的姓名与体温。
夏季即将到来,堂食改为打包外卖,保证食品的新鲜和味道成了重中之重。记者在曲园酒楼看到,门店外卖窗口里只摆放着部分餐品的样品,外卖都是刚出锅、热腾腾的现炒菜。
许多老字号餐馆还建立了顾客微信群,消费者可通过群接龙预订餐食,所有堂食菜品均可免费配送到家。华天集团统计数据显示,“五一”期间外卖订单量达8.3万份,日均订单量较前一周环比增长7.2倍,销售额也达到前一周的5.2倍。
超市电商预制菜增加备货
餐厅堂食暂停,市民居家烹饪需求大涨,各大超市和生鲜电商纷纷推出预制菜和方便操作的半成品。数据显示,“五一”以来,各大平台预制菜销量翻了数倍。
记者在家乐福小程序看到,平台推出了线上大食堂服务板块,涵盖预制菜、蔬果肉等品类。在盒马APP上搜索“预制菜”,也会看到青花椒烤鲈鱼等多种菜品。“假期更多用户选择线上下单,北京地区预制菜销量涨了5倍。”盒马相关负责人介绍,平台将增加预制菜品类,动态调整备货量。
记者在叮咚买菜APP看到,平台单独设置了“预制菜”频道,不仅有净菜、半成品,还有饺子馅、饺子皮以及解冻就能烤的烤串等。叮咚买菜方面介绍,近期北京预制菜备货量为平时的2到5倍,随着需求增长,备货量还会继续增加。